음식29 6월 제철 매실 영양성분 알고 계시나요 집안 어른들은 매실을 청으로 만들거나 매실로 고추장을 만들기도 합니다. 왜 매실로 담금갈까요? 많고 많은것들중에 매실을 담그는 이유 오늘 낮낮히 파헤치겠습니다. 1. 피로회복에 도음이 된다! 매실에는 구연산(시트르산)이 젖산을 분해해 피로를 회복하여 근육세포와 혈관을 튼튼하게 해준다. 즉! 운동후 근육생성시 젖산으로 인해 고통을 수반하지만 젖산을(고통을 받는 것을)분해하므로 운동하는 사람에게 최적화된 음식이라 할수 있다. 2.소화불량 및 위장기능을 강화시킨다. 매실의 신 성분이 소화액 분비를 촉진하여 위염, 소화 부량에 효과적이다. 전부터 매실은 천연 소화제로 불리고 있다. 3. 성인병 예방에 도움이 된다. 매실의 구연산,칼슘,철분,마그네슘,아연등 무기질도 풍부하기에 혈액에 쌓여 있는 노폐물을 배출시켜 .. 2021. 6. 10. 6월제철음식 오이 영양성분 파헤치기 6월 09일 오늘 서울은 최고 32도까지 올라가는 여름 그 자체였습니다. 날씨가 더워지니 입맛또한 떨어지니 이럴때 생각나는 음식이 있죠! 바로 제철음식! 왜 제철음식이 항상 생각이 날까요? 그 계절에 그시간에 맞춰 수확되는 음식이 있고 제철을 맞이하는 수산,축산품이 있기 떄문입니다. 오늘 다룰 소재는 바로 오이! 호불호가 약간 가리는 음식으로 좋아하는분은 쌈장만 있으면 그자리에서 바로 오이한박스 어그적어그적 분쇄해버리죠 하지만 못드시는분들도 있습니다. 그런분들을 위해 준비했습니다. 오이에 이런 효능이 있다는걸! 1. 드라마에보면 가끔 오이를 얇게 썰어 얼굴에 붙이는걸 몇번 보셨을겁니다. 왜그러나 싶었겠지만 놀라지 마세요 천연 항산화제가 풍부합니다. 화장품 뺨칩니다. 방부제가 있고 없고는 천지 차이 자연에.. 2021. 6. 9. 6월제철 감자와 감자튀김 영양분 비교 남녀 노소 가리지 않고 좋아하는 음식중 하나 "감자" 남녀노소 좋아하기에 음식 여기 저기 많이 들어갑니다. 오늘 비교할음식은 감자튀김과 생감자와 영양소 차이를 알아볼것입니다. 맛있으면 좋지만! 알고먹으면 보약입니다. 감자의 영양성분 100g기준 칼로리(kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 칼륨(mg) 지방(g) 철분(mg) 탄수화물(g) 마그네슘(mg) 인(mg) 생것 67 15.08 2.01 9 0.04 0.58 15.08 25 33 튀긴것 293 44.16 3.54 12 11.3 0.69 44.16 29 143 아연(㎎) 구리(㎎) 망간(mg) 셀레늄(㎍) 비타민 E (mg) 비타민 K1(㎍) 나이아신(㎎) 엽산(DFE)(㎍) 비타민 C(㎎) 생것 0.46 0.14 0.12 0.12 0 0 0.31 .. 2021. 5. 26. 계란 후라이 영양성분 vs 삶은 달걀 영양성분 100g당 영양성분 에너지(kcal) 수분(g) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 총당류(g) 자당(g) 포도당(g) 과당(g) 생것 136 75 12.44 7.37 3.41 0.22 0 0.22 0 삶은것 143 75 13.94 7.97 2.19 0.17 0 0.17 0 후라이 206 66 15.12 13.46 3.79 0.2 0 0.2 0 유당(g) 맥아당(g) 갈락토오스(g) 에리스리톨(g) 총 식이섬유(g) 수용성 식이섬유(g) 불용성 식이섬유(g) 셀룰로오스(%) 리그닌(%) 생것 0 0 0 0 0 0 0 0 0 삶은것 0 0 0 0 0 0 0 0 0 후라이 0 0 0 0 0 0 0 0 0 칼슘(mg) 철(mg) 마그네슘(mg) 인(mg) 칼륨(mg) 나트륨(mg) 아연(mg) 구리(mg) .. 2021. 5. 24. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
